MENU TRADI à 29€
APÉRITIF + PLAT + DESSERT + CAFÉ ou THÉ
Au choix 1 Cocktail maison ou Kir ou Cocktail de fruit
Couscous Djurdjura
Patisseries Orientales ou Glace Mystère
Café ou Thé à la menthe fraiche
Les Tajines
Préparation traditionnelle - 15 à 20 min. d'attente. « Le tagine » est un plat en terre cuite qui restitue la chaleur tout au long de sa dégustation. Il est synonyme d'un mode de cuisson dit à l'étouffé.
| Royal Agneau et amandes | 19,00€ |
| Royal Bœuf aux pruneaux | 18,50€ |
| Royal Saumon au citron | 19,50€ |
| Royal Poulet au citron | 18,50€ |
| Royal Kefta aux œufs | 18,50€ |
| Royal Aux légumes | 16,50€ |
Nos couscous
Mêt inventé par les berbêres occupant autrefois la Numidie. Il est toujours le plat le plus répandu et cuisiné avec les légumes de saison. C'est pourquoi le couscous est un plat très équilibré.
| Djurdjura - brochette(1), merguez(1), boulette maison, poulet | 20,00€ |
| Royal - brochette, merguez, poulet, agneau, bœuf, boulette | 22,000€ |
| Ahmed - brochette(1), côtes d'agneau(1), merguez(2) | 21,00€ |
| Mixte - poulet, boeuf, merguez (1) | 19,00€ |
| Boulettes - bœuf maison (3) | 17,50€ |
| Agneau - en sauce | 18,00€ |
| Brochettes (2) - gigot d’agneau | 18,00€ |
| Poulet - cuisses complètes | 16,00€ |
| Bœuf | 16,50€ |
| Merguez - (3) pièces | 15,50€ |
| Aux 7 légumes - en sauce | 13,50€ |
| Méchoui - épaule d’agneau rôtie, 1 merguez | 21,00€ |
Les Salades repas
Salade préparées à la commande
| Djurdjura - salade, tomates, olives, oignons, poivrons, huile d’olive | 10,00€ |
| Poulet - salade, poulet, tomates, olives, oignons, poivrons, concombre, haricots verts | 13,00€ |
| Thon - salade, thon, tomates, olives, oignons, poivrons, concombre, haricots verts | 13,00€ |
Nos grillades
Nos grillades sont cuites au feu de bois et selectionnées pour leurs qualités. Garnitures: frites OU haricots verts OU pommes de terre et carottes à la bèbère.
| Brochettes de gigôt d'agneau (2) | 18,00€ |
| Merguez (3) | 16,00€ |
| Méchoui - épaule d'agneau rôtie | 20,00€ |
| Poulet - cuit en sauce | 16,00€ |
| Ahmed - brochette(1), côtes d'agneau(1), merguez(2) | 21,00€ |
Nos bricks
| Au thon et à l’œuf | 6,90€ |
| Au bœuf et à l’œuf | 6,90€ |
| A l’œuf | 5,50€ |
Les Salades
| Bèrbère - salade verte, olives, oignons, accompagnés de deux merguez grillées au feu de bois | 5,50€ |
| Algérienne - salade, tomates, olives, oignons, poivrons, huile d’olive | 5,50€ |
| Salade verte | 4,00€ |
Au dessert
Les petites douceurs
| Farandolle de patisseries orientales - corne de gazelle, datte fourrée, baklawa et macroud | 6,90€ |
| Thé à la menthe fraiche | 2,50€ |
| Cappuccino | 3,50€ |
| Café crème | 3,20€ |
| Café | 2,50€ |
FORMULE JUNIOR à 11€
PLAT + DESSERT + BOISSON
1 Coca ou 1 jus d'Orange 100% pur jus
Couscous Boulette ou Poulet
1 Glace vanile
FORMULE MIDI à 19€
PLAT + CAFÉ ou THÉ DÉLICE
Couscous Boeuf, Poulet et Merguez
Café / Thé Délice
Du lundi au vendredi sauf jours feriés